مقایسه زنبور عسل نژاد روسی و ایتالیایی

مقایسه زنبور عسل نژاد روسی و ایتالیایی

زنبورداران آمریکایی از زنبورهای عسل ایتالیایی (زنبور عسل اروپایی لیگوستیکا) از زمان واردات آنها به دنیای جدید در سال ۱۸۵۹ استفاده کرده‌اند. زنبور عسل آلمانی استاندارد  (A. m. mellifera)، که بیش از ۲۰۰ سال در آمریکا حضور داشت، تا آن زمان دارای خلق و خوی تند، مبتلا به بیماری‌ها و کمتر مناسب برای مدیریت زنبورهای عسل بود. در مقابل، زنبورهای ایتالیایی تولیدکنندگان عسل عالی بودند و هنوز هم هستند، خلق و خوی ملایمی دارند که آن‌ها را به پرطرفدارترین نژاد زنبور عسل در آمریکای شمالی تبدیل کرده است. همچنین این زنبورها تمایل نسبتا کمی به بچه دهی دارند و رنگ زرد روشنی دارند که باعث می‌شود ملکه‌ها راحت‌تر پیدا شوند.

اما زنبورهای عسل ایتالیایی در برابر دو نوع کنه انگلی مرگبار ، کنه آکاراپیس و کنه وارآ که به ترتیب در سال‌های ۱۹۸۴ و ۱۹۸۷ به ایالات متحده وارد شدند ، آسیب‌پذیر هستند. کلونی‌ها این کنه‌ها را از طریق استفاده مشترک تجهیزات و بچه دهی زیاد به‌دست می‌آورند و زمانی که آلوده می‌شوند، ممکن است کلونی‌ها در عرض یک یا دو سال از بین بروند. زنبورداران عمدتاً از آفت‌کش‌ها برای کنترل این کنه‌ها استفاده کرده‌اند، اما بسیاری از این مواد شیمیایی می‌توانند عسل و موم زنبور را آلوده کنند. همچنین، این کنه‌ها به‌طور فزاینده‌ای در برابر آفت‌کش‌ها مقاوم شده‌اند، که موجب کاهش کارایی این مواد شیمیایی و در نهایت بی‌اثر شدن آن‌ها می‌شود. مرگ و میر بالا در کلونی‌ها به‌دنبال این دو کنه یکی از نگرانی‌های جدی صنعت زنبورداری در حال حاضر است و انواع مختلفی از زنبورها به‌طور مداوم مورد بررسی قرار می‌گیرند تا نمونه‌ای مقاوم و پرثمری پیدا شود که بتواند در برابر این کنه‌ها مقاومت کند.

پروژه زنبور عسل روسی

تلاش‌ها برای یافتن زنبور عسل مقاوم به ژنتیک در برابر کنه‌های وارآ و آکاراپیس محققان آزمایشگاه تحقیقاتی زنبور عسل USDA در باتن روژ، لوئیزیانا، را به سمت روسیه هدایت کرد. در آن‌جا، در منطقه ساحلی پریمورسکی در شرق دور روسیه در اطراف ولادیوستوک، آنها آنچه را که به دنبالش بودند یافتند، یک نژاد امیدوار کننده از زنبور عسل اروپایی. این زنبورهای روسی به مدت تقریباً ۱۵۰ سال در معرض کنه‌های وارآ قرار داشته‌اند، مدت زمانی بسیار بیشتر از سایر نژادهای زنبور عسل اروپایی، و محققان حدس زدند که این زنبورها ممکن است در برابر کنه‌ها مقاوم شده باشند.

تحقیقات بعدی نشان داد که این زنبورهای روسی بیش از دو برابر مقاوم‌تر از سایر زنبورهای عسل در برابر کنه‌های وارآ هستند. علاوه بر این، آن‌ها به شدت در برابر کنه‌های تراخیال مقاوم هستند، که دشمن دیگر مرگبار زنبورها محسوب می‌شود. زنبورهای روسی همچنین معمولاً به‌اندازه همان میزان عسل که نژادهای استاندارد تولید می‌کنند، عسل تولید می‌کنند و حتی ممکن است بیشتر هم تولید کنند.

تعدادی از پرورش‌دهندگان ملکه آمریکایی اکنون ملکه‌های روسی را برای فروش تولید می‌کنند. این پرورش‌دهندگان در سرتاسر کشور واقع شده‌اند، اما بیشتر آن‌ها در جنوب و کالیفرنیا متمرکز هستند. بسیاری از ملکه‌های روسی در بازار فرزندان هیبریدی یک ملکه پرورش‌دهنده هستند که آزادانه با هر نر جفت‌گیری کرده است، که ممکن است از انواع مختلف نژادها در شعاع حدود ۳ کیلومتر از یک محوطه جفت‌گیری خاص باشد. کلونی‌های حاصل هیبریدهای ژنتیکی هستند. تحقیقات اخیر نشان داده است که این هیبریدها تنها به‌طور جزئی در برابر کنه‌ها مقاوم هستند، اما مطالعات انجام‌شده در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی نشان می‌دهد که این مقاومت جزئی وقتی هیبریدها با زنبورهای ایتالیایی مقایسه می‌شوند، از نظر آماری معنی‌دار است.

تولید ملکه‌های روسی خالص تنها از طریق جداسازی واقعی محوطه‌های پرورش امکان‌پذیر است، همانطور که در آزمایشگاه زنبور USDA در جزیره گرند تره، حدود ۴۰ کیلومتر ساحل لوئیزیانا انجام شده است. در اینجا نگهداری نرها نیز کنترل می‌شود.

مدیریت زنبورهای نژاد روسی

• زنبورهای روسی از چندین جنبه با زنبورهای ایتالیایی استاندارد متفاوت هستند (جدول ۱ را در زیر ببینید) . زنبورهای روسی تا زمانی که گرده در دسترس نباشد، جمعیت کلونی خود را نمی‌سازند و زمانی که گرده کمیاب است، پرورش لارو را متوقف می‌کنند. این ویژگی باعث می‌شود که آن‌ها برای مناطقی که جریان اصلی عسل و گرده دیرتر در سال رخ می‌دهد، مانند کوه‌های کارولینای شمالی، مناسب باشند. در مقابل، زنبورهای ایتالیایی حتی بدون توجه به شرایط محیطی، منطقه تخم‌ریزی و جمعیت کارگران بزرگی را حفظ می‌کنند. این ویژگی ممکن است باعث شود که تعداد زنبورها از ظرفیت کندو برای تغذیه بیشتر شود و این امر ممکن است به گرسنگی زودهنگام در زمستان در کلونی‌های ایتالیایی منجر شود. این ویژگی همچنین توضیح می‌دهد که چرا زنبورهای ایتالیایی تمایل به دزدی عسل از کلونی‌های دیگر دارند.
• کلونی‌های روسی در طول فصل پرورش لارو، سلول‌های ملکه فعال را حفظ می‌کنند. در کلونی‌های ایتالیایی، حضور سلول‌های ملکه به‌عنوان تلاش برای اسفار (کاهش بچه دهی با تأسیس یک کلونی جدید) یا جایگزینی ملکه (کشتن و جایگزینی) تفسیر می‌شود. این موضوع در مورد کلونی‌های روسی صدق نمی‌کند، زیرا کارگران معمولاً سلول‌های ملکه اضافی را قبل از تکمیل کامل نابود می‌کنند.
• زنبورهای روسی می‌توانند در رنگ متفاوت باشند، اما به‌طور کلی تیره‌تر از زنبورهای ایتالیایی هستند.

تعویض ملکه‌های کندوهای ایتالیایی با ملکه‌های روسی می‌تواند دشوار باشد و بسیاری از زنبورداران ملکه‌های روسی جدید خود را از دست می‌دهند. ملکه‌های روسی بوی متفاوتی نسبت به ملکه‌های ایتالیایی دارند و کلونی‌های مادر باید به این بوی جدید عادت کنند تا بتوانند آن‌ها را بپذیرند. زنبوردارانی که قصد دارند از زنبورهای ایتالیایی به زنبورهای روسی منتقل شوند، باید در پاییز کلونی را با استفاده از یک صفحه دوگانه تقسیم کنند تا امکان اختلاط بوها فراهم شود اما در عین حال از تعامل کارگران با ملکه جدید جلوگیری شود. ملکه ایتالیایی قدیمی باید در نیمه پایینی نگه داشته شود و ملکه روسی جدید باید در نیمه بالایی در قفس قرار گیرد. اگر یک ورودی جداگانه برای نیمه بالایی فراهم شود، تنها زنبورهای پرستار جوان وارد بخش بالایی خواهند شد و زنبورهای جستجوگر مسن‌تر به کندوی پایین باز خواهند گشت.

تعویض ملکه در کلونی‌های ایتالیایی با ملکه‌های روسی

فرآیند تعویض ملکه بسیاری از زنبورداران را ناامید کرده است، زیرا تکنیک‌های معرفی استاندارد معمولاً زمانی که قصد تعویض ملکه‌های ایتالیایی با ملکه‌های روسی وجود دارد، موفق نمی‌شوند، چرا که کلونی‌ها ممکن است ملکه‌های جدید را رد کنند. کلونی‌های زنبور عسل ایتالیایی به زمان و جداسازی بیشتری نیاز دارند تا به ملکه‌های روسی عادت کنند.

• مرحله ۱: کلونی را به دو قسمت تقسیم کنید، به طوری که دو قسمت توسط یک صفحه دوگانه از هم جدا شوند.
• مرحله ۲: ملکه قدیمی را در نیمه پایینی قرار دهید و یک ملکه روسی در قفس را در نیمه بالایی قرار دهید.
• مرحله ۳: پس از ۷ تا ۱۰ روز، ملکه روسی را از قفس آزاد کنید.
• مرحله ۴: هنگامی که ملکه روسی پذیرفته شد و برای یک ماه تخم‌گذاری کرد، ملکه قدیمی را بکشید و دو نیمه را به هم پیوند دهید (صفحات را بردارید).

ملکه روسی باید پس از ۷ تا ۱۰ روز از قفس آزاد شود و اجازه داشته باشد که برای چهار هفته تخم‌گذاری کند. در این مدت، بوی ملکه روسی با بوی کلونی ایتالیایی ترکیب خواهد شد. اگر ملکه روسی همچنان تخم‌گذاری کند و توسط کارگران مراقبت شود، به‌طور کامل پذیرفته شده است. پس از این دوره آمیخته شدن، ملکه ایتالیایی می‌تواند برداشته شود و کلونی می‌تواند دوباره به هم پیوسته شود. اگر کارگران در طول چهار هفته آمیخته شدن، ملکه جدید را نپذیرند، فرآیند تعویض ملکه شکست خورده است و کارگران او را خواهند کشت. اما کلونی هنوز دارای ملکه ایتالیایی اصلی خواهد بود و تمام کندو از دست نخواهد رفت.

زنبورهای هیبریدی تمایل دارند که ویژگی‌های مطلوب اولیه خود را در نسل‌های بعدی از دست بدهند. از آنجا که بسیاری از زنبورهای روسی تجاری هیبرید هستند، ملکه باید با رنگ علامت‌گذاری شود تا از نسل‌های بعدی تفکیک شود. اگر کلونی دارای ملکه‌ای بدون علامت باشد، احتمالاً این ملکه خانگی و یک هیبرید نسل دوم است و باید به زودی با یک ملکه روسی جدید علامت‌گذاری شده تعویض شود تا مقاومت کندو در برابر کنه‌ها حفظ شود.

هنگام تعویض ملکه یک کلونی روسی با یک ملکه روسی، احتمالاً نیازی به استفاده از دوره آمیخته شدن طولانی که در بالا توضیح داده شده، نخواهد بود. ملکه‌ها معمولاً از طریق پست در قفس‌هایی از چوب و مش سیمی ارسال می‌شوند. سوراخ خروجی با ماده‌ای شبیه به شیرینی سخت مسدود شده است که زنبورها باید آن را بخورند تا ملکه آزاد شود. این معمولاً چند روز طول می‌کشد، پس از آن ملکه بوی کلونی را به‌دست می‌آورد و به راحتی توسط کارگران پذیرفته می‌شود. همانطور که ذکر شد، تعویض ملکه یک کلونی زنبور عسل ایتالیایی با یک ملکه روسی به دلیل فرومون بسیار متفاوت ملکه روسی زمان بیشتری می‌برد.

جدول مقایسه‌ای زنبور عسل روسی در برابر زنبور عسل ایتالیایی

با تشکر از همراهی شما ، امیدواریم خواندن این مقاله برایتان مفید بوده باشید! 💐

ترجمه مقاله توسط مرکز تخصصی زنبورداری و پرورش ملکه ارجان