روشی نوآورانه برای بازاریابی عسل رس بسته

روشی نوآورانه برای بازاریابی عسل رس بسته

عسل رس بسته به راحتی در چای داغ حل می‌شود. تصویر Pixabay. 

تغییرات ظریف در بازاریابی اغلب به مشتریان کمک می‌کند تا محصولات را از رزوایای متفاوتی ببینند. این تغییر نام برای عسل متبلور باعث شده من تمایل پیدا کنم فوراً بروم و مقداری از آن را بخرم. 

اخیراً یک زنبوردار تیزبین بریتانیایی به نام امیلی، هنگام خرید در فروشگاه M&S با ویترینی از عسل رس بسته مواجه شد. او که از این ایده هیجان‌زده شده بود، بلافاصله عکسی گرفت و برای من فرستاد. 

فروشگاه مارکس و اسپنسر (M&S) که در سال 1884 تأسیس شده، یک فروشگاه محلی و باکلاس با شهرتی عالی در کیفیت و خدمات است. آنها همچنین استعدادی برای نوآوری دارند که آنها را به یک ابرقدرت در دنیای خرده‌فروشی تبدیل کرده است. ایده فروش عسل رس بسته چیزی کمتر از یک ایده درخشان نیست. 

عسل متبلور بسیار کم‌ارزش‌گذاری شده است 

عسل متبلور یکی از آن محصولات قطبی‌کننده است. بسیاری از اروپایی‌ها طریقه استفاده آن را دوست دارند: روی نان تست گرم شما نمی‌لغزد، اما در عین حال به راحتی در چای داغ شما حل می‌شود. 

اما آمریکایی‌ها عسل مایع می‌خواهند، حتی اگر به قیمت گرم کردن دوره‌ای آن برای حفظ حالت عسل متبلور به مایع باشد. اما باید بدانیم که گرم کردن بیش از حد می‌تواند طعم و خواص ضدعفونی‌کننده عسل را مختل کند، بنابراین من قطعاً طرفدار این ذهنیت هستم که عسل متبلور هم خوب است. 

چگونه عسل متبلور فروخته می‌شود 

عسل متبلور معمولاً به دو روش مختلف فروخته می‌شود. اغلب به صورت “خامه‌ای” است، فرآیندی از تبلور کنترل‌شده که اندازه کریستال‌ها را کوچک و یکنواخت نگه می‌دارد. محصول نهایی صاف و قابل پخش است. 

اما اگر به صورت خامه‌ای نباشد ، معمولا آنرا در ایالات متحده با برچسب تکمیلی می‌بینیم که توضیح می‌دهد تبلور یک فرآیند طبیعی است که می‌توان با گرم کردن شیشه در یک قابلمه آب گرم آن را معکوس کرد. 

عسل رس بسته تاریخ مصرف گذشته نیست 

بسیاری از مردم تلاش زیادی می‌کنند تا از عسل متبلور اجتناب کنند، گویی که به نوعی تاریخ مصرف آن گذشته است، اما این درست نیست. سرعت تبلور به چند چیز بستگی دارد و مهم‌ترین آن عامل منبع شهد است ، پس تبلور به معنای “قدیمی” بودن یا تاریخ گذشته نیست، زیرا برخی عسل‌ها حتی قبل از برداشت شروع به تبلور می‌کنند. 

تغییر نام عسل متبلور به عسل رس بسته، نور کاملاً جدیدی بر روی یک محصول نادیده گرفته شده می‌تاباند. به جای پنهان کردن محتویات بسته، برچسب به شما دقیقاً می‌گوید که داخل آن چیست: عسلی که هنگام استفاده “رس بسته” می بندد. 

دیدن عسل در نگاهی جدید 

من ایده تغییر نام را دوست دارم، زیرا به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند بفهمند که هیچ مشکلی در عسل متبلور وجود ندارد. تبلور به سادگی یک فرآیند طبیعی است که در آن مولکول‌های شکر خود را در قالب کریستال‌ها ، درست مانند آب‌نبات سنگی مرتب می‌کنند. 

گاهی اوقات کمک می‌کند که چیزها را به روش دیگری ببینیم. همانطور که یخ را به عنوان شکلی از آب می‌پذیریم، باید عسل متبلور را نیز به عنوان شکل دیگری از عسل بپذیریم. 

با تشکر از همراهی شما ، امیدواریم خواندن این مقاله برایتان مفید بوده باشید! 💐

ترجمه مقاله توسط مرکز تخصصی زنبورداری و پرورش ملکه ارجان