بررسی کندوهای مدرن موجود در ایران
از آنجا که صنعت زنبورداری مانند دیگر بخش های اقتصاد در فضای رقابتی قرار دارد بازنگری نسبت به وضع کندوی زنبور عسل و رفع نقایص آن در راستای افزایش بهره وری امری ضروری و گریز ناپذیر می باشد. اداره استاندارد ایران در سال ۱۳۵۴ استاندارد کندوی زنبور عسل را با شماره ۱۴۱۶ تدوین نموده و در سال ۶۲ آن را بازنگوی کرده است. اما این استاندارد در بین زنبورداران شناخته شده نبوده و مورد استفاده قرار نگرفته است. در چنین شرایطی بهترین گزینه برای رفع کاستی های کندوی زنبور عسل بازنگری دوم استاندارد ۱۴۱۶ با حضور همه ی بخش های صنعت زنبورداری و تشویق زنبورداران در کاربست آن است.
زنبور عسل حشره ای لانه ساز است که در ساخت لانه خود از اصولی خاص اما یکسان به وی میکند. این حشره در شیار کوه ها یا تنه درختان لانه می سازد و برای تأمین غذای خود زاد و ولد و زمستان گذرانی عسل اندوخته میکند که ممکن است اندکی عسل مازاد بر نیازش نیز تولید کند. انسان با کشف و مدیریت رفتارهای طبیعی زنبور عسل توانست عسل بیشتری به دست آورد .
با گذشت زمان و افزایش جمعیت افزایش تقاضا رخ داد و این موضوع به تدریج پیشرفت علم زنبورداری و ابزارهای آن و در نهایت پیشرفت صنعت زنبورداری را سبب شد که نتیجه آن تولید عسل بیشتر بود تولید صنعتی عسل را به کالایی تجاری تبدیل کرد کالای تجاری قوانین و مقررات مخصوص به خود را داراست و با رقابت پیوندی تنگاتنگ دارد.
شبکه ارتباط جهانی و سهولت در حمل و نقل کالا رونق بازارهای محلی و سنتی را کمرنگ کرده و این بازارها دیگر محل امنی برای تولید کنندگان با هر قیمت و کیفیتی نیستند در بازار ایران نیز چندی است که بخشهای مختلفی از صنعت به دلیل نداشتن توان رقابتی با کالاهای وارداتی دچار رکود و یا تعطیلی شده اند و نشانه های آشکاری از این تهدید هم در صنعت زنبورداری به چشم میخورد. این تهدید اگرچه جدی و ویرانگر است چنانچه مدیریت شود میتواند فرصتی برای رشد و تغییر در روند ساز و کارهای ناکارآمد پیشین باشد.
بازار، نیازمند عسل به مقدار زیاد و کیفیت مناسب و قیمت رقابتی است. افزایش تعداد کندو راهکاری پایانی پرهزینه و کم اثر کار است. پیش از این باید به سراغ راه های افزایش بهره وری رفت؛ چه در زمینه کاهش هزینه های تولید و چه در بالا بردن میزان عسل تولید شده در هر کندو های افزایش بهره وری تمامی عوامل تاثیر گذار بر این صنعت باید جزء به جزء بازنگری شوند.
ادامه مقاله را از فایل پیوستی ملاحظه فرمایید
از همراهی شما سپاسگزاریم و امیدواریم مطالعه این مقاله برایتان سودمند و لذت بخش بوده باشد. برایتان آرزوی موفقیت داریم. 💐
اگر در خصوص این مقاله نظر خاصی دارید لطفا جهت بهره برداری دیگران آنرا در قسمت دیدگاه ها به اشتراک بگذارید.
مقالات مرتبط :
تبلیغات
این عسل از منطقه ای گرفته شده که برای جن و پری و خرس قفل هست
جهت سفارش تلفنی یا لینک محصول فروشنده بر روی تصاویر بالا کلیک نمایید